2013年1月份,北京持续雾霾天气,一个月北京市雾霾天气的天数达到25天,只有5天空气是相对比较干净的。2016年北京雾霾天气是北京市区和周边的污染排放造成的。北京市应对雾霾天气启动应急减排措施,空气污染治理已非常严峻。雾霾的来源主要有人为排放:人类既直接排放PM2.5,也排放某些气体污染物,在空气中转变成PM2.5。直接排放主要来自燃烧过程,比如化石燃料(煤、汽油、柴油)的燃烧、生物质(秸秆、木柴)的燃烧、垃圾焚烧。在空气中转化成PM2.5的气体污染物主要有二氧化硫、氮氧化物、氨气、挥发性有机物。其它的人为来源包括:道路扬尘、建筑施工扬尘、工业粉尘、厨房烟气。
在雾霾防治严峻的形势下,我们通过在2017年3月~2017年4月期间开展 《厨房远离pm2.5,从我做起》这一综合实践活动,启发孩子从“我”做起,关注引发雾霾的每一个来源,防治雾霾。
在活动中,孩子们通过各种途径,了解PM2.5是什么?是怎样形成的?同时通过调查,了解PM2.5对人类生活(尤其是小学生)带来的各种危害。孩子们还走进自家厨房,比较不同烹饪方式所产生的PM2.5的不同。
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