10月8日是二十四节气中的第十七个节气——寒露。如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过渡,那么“寒露”节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡。
寒露时节正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主。
衣:保暖为先
食:多食甘、滋润的食品
住:早睡早起
寒露适宜吃什么?
1、增加鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼、虾、海带、圆白菜、胡萝卜、茄子、萝卜、银耳、梨、荸荠、苹果、柿子等滋阴润燥的食物,以增强体质。
2、日常饮食可选用柔润食物,如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等。
3、药材可选用红枣、莲子、山药、白果、百合、芡实、玉竹等。
4、饮食上,大体延续"秋分"时节的方针,适当加些温补之品即可。
禁忌吃什么?
1、不喝冷饮。雪糕、冰砖、冰棒等冷饮易诱发哮喘。
2、尽量少吃或不吃含盐量较高的食物,如咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等咸食。
3、少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类。因过食辛辣宜伤人体阴精。
4、不宜多喝含气饮料,包括汽水等。
寒露最应该吃的食物:鹌鹑蛋
养生功效:因为有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效,鹌鹑蛋被誉为“卵中佳品”。现代医学也证实,鹌鹑蛋有润肤抗燥的作用,很适合“凉燥”肆虐的寒露时节食用。
挑食标准:鹌鹑蛋要选择大小适中,而且花斑的颜色、形状都较均匀的。
食而有道:煮鹌鹑蛋的时间一般不要超过5分钟。
适可而止:30~50克/次。
养生菜品:芝麻粥、西芹百合、芝麻菠菜、山药百合粥、香菇肉片冬瓜、莲藕炖排骨
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