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二十四节气之大寒养生知多少

作者:幼儿园 时间:2018/1/19 16:03:00 点击数:

 

  大寒吃什么养生?大寒前后是一年最冷的时候,俗话有云,大寒大寒,防风抵寒。在大寒时节里,推荐大家吃些红色及有甜味的食品,有暖身效果。下面向大家推荐一些适合大寒节气吃的食物。

 

  1、冬瓜
  

  冬瓜的膳食纤维很多,冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,是不错的食疗佳品。
  

  2、彩椒
  

  红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素,特别是含有可以抗氧化的VC,可以促进血液循环,维持免疫机能,在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是预防感冒的好食物。


 

  3、红枣
  

  红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷,多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力,还能补气血。 

 

  4、核桃  

 

 核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。

 5、红薯
  

 系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

 6、糯米
  

 大寒节气,在民间有吃糯米饭的习惯。糯米比大米含糖量高,吃后全身会感觉比较暖和。而中医学更认为,糯米有补中益气之功,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。 

  

  7、山药
  

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

  8、梨
  

  梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。

  9、香菇
  

  香菇能够有促进消化,能够起到养胃的作用。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。 

  

  10、羊肉
  

羊肉性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。

  11、海带


  人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠外援。因此,冬季养生应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

  12、甘蔗


  甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有补血果的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。


  大寒时节可以多吃红色的食物来进行温补,比如,胡萝卜、山楂、红枣、樱桃、西红柿、枸杞子、红苹果、红辣椒、红薯等。适当吃肉类,吃羊肉时搭配一点山楂、谷麦芽不仅可以消食,还可以去膻味,从而平衡阴阳、解燥热。 

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